기초·제조·창업까지 배워
10회 교육일정으로 진행

함양군이 농산물 가공창업 교육과정을 개강해 10회 과정으로 수업에 들어갔다. <사진: 함양군>

함양군농업기술센터는 7일 농업기술센터 회의실에서 정순우 소장을 비롯한 교육생 25명이 참석한 가운데 농산물 가공창업 교육을 개강했다.

이번 가공창업 교육은 안전관리인증기준(HACCP·해썹) 전문교육기관인 한국농식품안전관리원 위탁교육으로 정덕화 대표 외 4명이 4월 6일까지 주 2회로, 농식품 생산·가공창업 기술교육 7회, 가공식품의 안전관리 기술교육(해썹 팀장교육) 3회로 진행된다.

함양군은 이번 가공창업 교육을 통해 현재 가공업 및 창업 예정자들에게 농식품 생산·창업 전문기술 습득의 좋은 기회가 될 것으로 기대하고 있다.

군 관계자는 “바쁜 일정에도 불구하고 가공기술과 전문 지식을 배우기 위해 노력하는 교육생들이 있기에 함양이 더 발전할 수 있는 것”이라며 “10회의 교육일정에 열정적으로 참여하여 함양의 가공업을 선도해 나가 줄 것”을 당부했다.

서부경남신문  newsnuri@hanmail.net

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