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자갈에 굽는 전통 한과
  • 서부경남신문
  • 승인 2019.12.09 20:18
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겨울철 농한기를 맞아 지난 2일 함양군 지곡면 개평한옥마을 주민들이 달궈진 자갈에 굽는 전통방식으로 한과를 만들고 있다. 개평마을 자갈한과는 직접 생산한 찹쌀과 콩을 반죽해 기름에 튀기지 않고 자갈에 굽어서 고소하고 담백한 맛이 일품이다. <사진: 김용만 함양군 주무관>

서부경남신문  newsnuri@hanmail.net

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